Olasz nagymama menüsor
Időtartam: 3 óra
Létszám: 18 fő
Technikai nehézség:
Alapanyag használat:
Nyelv: Magyar
Séf: Soós Olivér
Foglalj időpontot könnyedén:
Gasztro kalandor
Soós Olivér vagyok...
Főzőiskolánk a 14. kerületi Gizella úton várja a gasztronómia kedvelőit. A környező utcákban a parkolás fizetős övezetbe tartozik, azonban hétvégén és ünnepnapokon a parkolás díjmentes.
A legfontosabb számunkra, hogy a főzés élménye zavartalan legyen, ezért javasoljuk a kényelmes, hétköznapi ruházat viseletét. Különleges öltözékre nincs szükség; a workshop idejére kötényt biztosítunk, így vigyázunk ruhád épségére és tisztaságára.
Tudjuk jól, hogy a főzés legjobb része az alkotás és a kóstolás, a mosogatás pedig ritkán tartozik a kedvencek közé. Éppen ezért nálunk ezzel nem kell foglalkoznod: a piszkos edények rendbetételét mi vállaljuk, hogy te teljesen az élményre és az új ízekre koncentrálhass.
Szeretnénk, ha a főzés élménye mellett a felfrissülés is teljes körű lenne. Válaszd az igényeidnek megfelelő, személyenként értendő, korlátlan csomagunkat:
Alkoholmentes csomag – 5 000 Ft/fő Frissítő választék: szénsavas és szénsavmentes üdítők, gyümölcslevek, ásványvizek. A csomag tartalmazza továbbá a kávé- és teaválogatásunk korlátlan fogyasztását is.
Bor csomag – 8 000 Ft/fő Fedezd fel aktuális borkínálatunkat! A csomag keretében válogathatsz a helyszínen található vörös-, fehér- és rozéborainkból kedved szerint. (csak 18 év felett)
All Inclusive csomag – 12 000 Ft/fő A legteljesebb élmény: tartalmazza a teljes alkoholmentes kínálatunkat, valamint sörök, borok és röviditalok széles választékát. (csak 18 év felett)
Séfjeink nemcsak profik, de rendkívül kedvesek is – nálunk nem a konyhai szigoré, hanem a jó hangulaté a főszerep. Ne aggódj, nem „Gordon Ramsay-stílusú” fegyelemre kell készülnöd! A workshop során olyan műhelytitkokat és konyhai praktikákat osztanak meg veled, amiket máshol nem hallhatsz, így valódi profiként térhetsz majd haza.
Hát persze! Nem kell jegyzeteléssel töltened az időt, mert érkezéskor már a pulton találod a recepteket nyomtatott formában. Így minden figyelmedet a főzésre fordíthatod. Sőt, ha szeretnéd, a tanfolyam után e-mailben is átküldjük őket, hogy a telefonodon is bármikor visszakereshesd a kedvenc fogásaidat.
Olasz nagymama menüsor
Merülj el az igazi olasz konyha varázsában, ahol az egyszerűség és a minőség találkozik az olasz nagymamák szeretetteljes hagyományaival! Ha szeretnéd megismerni az autentikus ízek titkait, és úgy főzni, mint az olasz családok hétköznapi asztalainál, ez a kurzus neked szól.
A séfről: Gyermekkoromban szinte minden évben ellátogattunk olaszországba, később édesanyám ott is telepedett le, ahol is lehetőségem nyílt arra hogy személyesen lessem el a Toscana és Emilia Romagna tartomány hétköznapi, de annál izgalmasabb fogásait az olasz mammáktól. A változatos és egészséges mediterrán konyha mai napig szenvedéllyel tölt el. A olasz nagymamáknál a főzés öröm és szórakozás is egyben.Az ő konyháiban tanultam meg azt, amit könyvekből és séfektől nem lehet: az ízek szeretetét és a hagyományok tiszteletét. Ezek az élmények mélyen belém ivódtak, és most örömmel adom át őket, kurzusaimon keresztül.
- Egy elegáns, mégis egyszerű előétel három felvonásban Egy falat Olaszország minden harapásban:
– Crostini con pomodorini e ricotta (ricottával és sült koktélparadicsommal)
– Crostini con acciughe e capperi ( szardella, fehér hagyma és kapribogyó)
– Crostini con feagato ( marsala boros májpástétommal) - Pappardelle al Bolognese (Bolognai nagymama ragu házi pappardelle tésztával)
A klasszikus bolognai ragu, amelyet órákon át lassan főzve készítünk el, hogy a gazdag, húsos ízek tökéletesen összeérjenek. A ragu méltó kísérője a frissen gyúrt, házi pappardelle tészta – ahogy azt az olasz nagymamák is készítik. - Torta Caprese (a lisztmentes csokoládés mandulás sütemény)
Az édes befejezés: a selymes csokoládé és a mandula elegye egy légies süteményben, amely a festői Capri szigetének hangulatát idézi. Garantáltan mindenki kedvence lesz!
Tapasztald meg az olasz konyha lelkét!
Gyere, és tanulj meg olyan ételeket készíteni, amelyekben minden falatban érezhető a szeretet és a tradíció.
Foglalj helyet most, és fedezd fel az olasz nagymamák ízvilágát!
Másik időpontra jelentkeznék:
GYIK
Főzőiskolánk a 14. kerületi Gizella úton várja a gasztronómia kedvelőit. A környező utcákban a parkolás fizetős övezetbe tartozik, azonban hétvégén és ünnepnapokon a parkolás díjmentes.
A legfontosabb számunkra, hogy a főzés élménye zavartalan legyen, ezért javasoljuk a kényelmes, hétköznapi ruházat viseletét. Különleges öltözékre nincs szükség; a workshop idejére kötényt biztosítunk, így vigyázunk ruhád épségére és tisztaságára.
Tudjuk jól, hogy a főzés legjobb része az alkotás és a kóstolás, a mosogatás pedig ritkán tartozik a kedvencek közé. Éppen ezért nálunk ezzel nem kell foglalkoznod: a piszkos edények rendbetételét mi vállaljuk, hogy te teljesen az élményre és az új ízekre koncentrálhass.
Szeretnénk, ha a főzés élménye mellett a felfrissülés is teljes körű lenne. Válaszd az igényeidnek megfelelő, személyenként értendő, korlátlan csomagunkat:
Alkoholmentes csomag – 5 000 Ft/fő Frissítő választék: szénsavas és szénsavmentes üdítők, gyümölcslevek, ásványvizek. A csomag tartalmazza továbbá a kávé- és teaválogatásunk korlátlan fogyasztását is.
Bor csomag – 8 000 Ft/fő Fedezd fel aktuális borkínálatunkat! A csomag keretében válogathatsz a helyszínen található vörös-, fehér- és rozéborainkból kedved szerint. (csak 18 év felett)
All Inclusive csomag – 12 000 Ft/fő A legteljesebb élmény: tartalmazza a teljes alkoholmentes kínálatunkat, valamint sörök, borok és röviditalok széles választékát. (csak 18 év felett)
Séfjeink nemcsak profik, de rendkívül kedvesek is – nálunk nem a konyhai szigoré, hanem a jó hangulaté a főszerep. Ne aggódj, nem „Gordon Ramsay-stílusú” fegyelemre kell készülnöd! A workshop során olyan műhelytitkokat és konyhai praktikákat osztanak meg veled, amiket máshol nem hallhatsz, így valódi profiként térhetsz majd haza.
Hát persze! Nem kell jegyzeteléssel töltened az időt, mert érkezéskor már a pulton találod a recepteket nyomtatott formában. Így minden figyelmedet a főzésre fordíthatod. Sőt, ha szeretnéd, a tanfolyam után e-mailben is átküldjük őket, hogy a telefonodon is bármikor visszakereshesd a kedvenc fogásaidat.
Gasztro kalandor
Soós Olivér vagyok...
Kérek értesítést az új időpontról
Ezek is érdekelhetnek:
-
Anyáknapi élményfőzés 2026.05.02
24980 Ft -
Interaktív borvacsora és gasztro workshop Kopis Egonnal
29980 Ft -
Ízek és Illatok – India Konyhája
29980 Ft -
Az Olasz utcák ízei – Street food kurzus
24980 Ft -
Olasz Pizza workshop direkt kelesztéses tésztavezetéssel
24980 Ft -
Steakre Vágyva – A steak-rajongók álma!
29980 Ft -
Mexikói kalandozás – Főző workshop
24980 Ft -
Sushi plusz egy falat Ázsia főzőtanfolyam
24980 Ft
Hungarian 
English
Értékelések
Még nincsenek értékelések.