Szicília napja

Séf: Soós Olivér

Jegyvásárlás

Kurzus leírás

19980 Ft/fő

Időtartam: 3 óra
Létszám: 18 fő
Technikai nehézség:
Alapanyag használat:
Nyelv: Magyar
Séf: Soós Olivér

Értékelés a kurzusról:

Soós Olivér

Gasztro kalandor

Soós Olivér vagyok...

Soós Olivér vagyok Már kisgyermekkoromban is a konyha volt a kedvenc helyem. Bár akkor még nem gondoltam hogy egy napon a a főzés lesz a hívatásom. Volt szerencsém olasz szakácsoktól, háziasszonyoktól tanulni. Kedvencem a mediterrán konyha és az azzal együtt járó felhőtlen hangulat. Tíz éve idegenvezetőként járom Európa országait, de a főzés számomra örök szenvedély. Útjaim során szenvedélyesen keresem kutatom a mediterrán konyhák világát , a latin életérzést melyet kurzusaimon vendégeimmel is örömmel megosztok

Főzőiskolánk a 14. kerületi Gizella úton várja a gasztronómia kedvelőit. A környező utcákban a parkolás fizetős övezetbe tartozik, azonban hétvégén és ünnepnapokon a parkolás díjmentes.

A legfontosabb számunkra, hogy a főzés élménye zavartalan legyen, ezért javasoljuk a kényelmes, hétköznapi ruházat viseletét. Különleges öltözékre nincs szükség; a workshop idejére kötényt biztosítunk, így vigyázunk ruhád épségére és tisztaságára.

Tudjuk jól, hogy a főzés legjobb része az alkotás és a kóstolás, a mosogatás pedig ritkán tartozik a kedvencek közé. Éppen ezért nálunk ezzel nem kell foglalkoznod: a piszkos edények rendbetételét mi vállaljuk, hogy te teljesen az élményre és az új ízekre koncentrálhass.

Szeretnénk, ha a főzés élménye mellett a felfrissülés is teljes körű lenne. Válaszd az igényeidnek megfelelő, személyenként értendő, korlátlan csomagunkat:

Alkoholmentes csomag – 5 000 Ft/fő Frissítő választék: szénsavas és szénsavmentes üdítők, gyümölcslevek, ásványvizek. A csomag tartalmazza továbbá a kávé- és teaválogatásunk korlátlan fogyasztását is.
Bor csomag – 8 000 Ft/fő Fedezd fel aktuális borkínálatunkat! A csomag keretében válogathatsz a helyszínen található vörös-, fehér- és rozéborainkból kedved szerint. (csak 18 év felett)
All Inclusive csomag – 12 000 Ft/fő A legteljesebb élmény: tartalmazza a teljes alkoholmentes kínálatunkat, valamint sörök, borok és röviditalok széles választékát. (csak 18 év felett)

Séfjeink nemcsak profik, de rendkívül kedvesek is – nálunk nem a konyhai szigoré, hanem a jó hangulaté a főszerep. Ne aggódj, nem „Gordon Ramsay-stílusú” fegyelemre kell készülnöd! A workshop során olyan műhelytitkokat és konyhai praktikákat osztanak meg veled, amiket máshol nem hallhatsz, így valódi profiként térhetsz majd haza.

Hát persze! Nem kell jegyzeteléssel töltened az időt, mert érkezéskor már a pulton találod a recepteket nyomtatott formában. Így minden figyelmedet a főzésre fordíthatod. Sőt, ha szeretnéd, a tanfolyam után e-mailben is átküldjük őket, hogy a telefonodon is bármikor visszakereshesd a kedvenc fogásaidat.

Szicília napja

Séf: Soós Olivér

Ugrás a vásárláshoz

Kóstolj bele Szicília ízeibe, és éld át az olasz konyha legjavát! A „Szicília napja” kurzuson különleges mediterrán fogásokat sajátíthatsz el, miközben a friss alapanyagok és fűszerek illata lengi be a teret. Ha mindig is szeretted volna megismerni Szicília gazdag kulináris kultúráját, akkor ezt a kurzust neked találták ki!

A program során három fogást készítünk el, amelyek Szicília legjobb ízeit mutatják be. Először a Grillezett kardhal kapribogyós paradicsommártásban, amely könnyed, de ízekben gazdag élményt nyújt. Ezt követi a Szicíliai sertésszűz tekercs padlizsán raguval, ami a mediterrán konyha szaftos és fűszeres ízeit hozza el. Végül pedig elkészítjük a desszert különlegességet, a Ricotta sajttal és kandírozott gyümölcsökkel töltött cannolit, amely tökéletes lezárása ennek a szicíliai kulináris utazásnak.

Elképzelted már, milyen érzés lenne egy valódi olasz lakomát készíteni otthon? Oktatóink segítségével lépésről lépésre sajátíthatod el a szicíliai ételek elkészítésének fortélyait, hogy magabiztosan készíthesd el ezeket az ínycsiklandó fogásokat a saját konyhádban is.

Ne maradj le erről az élményről! Foglalj helyet most és élvezd Szicília ízeit egy autentikus főzőkurzus keretében!

Grillezett kardhal kapribogyós paradicsommártásban, salátával
Egy igazi mediterrán előétel, ahol a frissen grillezett kardhal finom, füstös ízei találkoznak a savanykás kapribogyóval és a gazdag paradicsommártással. A friss saláta tökéletes kísérője ennek a könnyed fogásnak.
Szicíliai sertésszűz tekercs padlizsán raguval
A főétel egy ízletes, szaftos sertésszűz tekercs, amelyet gazdag, fűszeres padlizsán raguval töltünk meg. Ez a szicíliai különlegesség az olasz konyha szívét és lelkét hozza el az asztalra.
Ricotta sajttal és kandírozott gyümölcsökkel töltött cannoli
A desszert egy igazi szicíliai klasszikus: roppanós tészta, amit lágy ricotta krémmel és édes, kandírozott gyümölcsökkel töltünk meg, hogy egy tökéletes édes lezárást biztosítsunk az ételsornak.

Add át magad egy valódi mediterrán gasztronómiai utazásnak. Klikkelj a kép alatt a továbbiak megtekintése gombra, és jelentkezz különleges spanyol kulináris kalandra!

Másik időpontra jelentkeznék:
Kurzus jelentkezés
Keresztnév
Vezeték név
Értesítési e-mail cím
Értesítési telefonszám.
Hány fő szeretne jelentkezni (ha esetleg valaki mások nevében is jelentkezik).
Egyedül jönnék
Többen szeretnénk jönni
Ha többen szeretnétek jönni hány fő jelentkezne?
Megjegyzések / Kérdések
Elovastam és elfogadom az adatkezelési szabályzatot.

19980 Ft/fő

GYIK

Szeretnénk, ha a főzés élménye mellett a felfrissülés is teljes körű lenne. Válaszd az igényeidnek megfelelő, személyenként értendő, korlátlan csomagunkat:

Alkoholmentes csomag – 5 000 Ft/fő Frissítő választék: szénsavas és szénsavmentes üdítők, gyümölcslevek, ásványvizek. A csomag tartalmazza továbbá a kávé- és teaválogatásunk korlátlan fogyasztását is.
Bor csomag – 8 000 Ft/fő Fedezd fel aktuális borkínálatunkat! A csomag keretében válogathatsz a helyszínen található vörös-, fehér- és rozéborainkból kedved szerint. (csak 18 év felett)
All Inclusive csomag – 12 000 Ft/fő A legteljesebb élmény: tartalmazza a teljes alkoholmentes kínálatunkat, valamint sörök, borok és röviditalok széles választékát. (csak 18 év felett)