Barion Pixel

Bevezetés a PAITAN RAMENek világába

24980 Ft/fő
Időtartam: 3 óra
Létszám: 18 fő
Technikai nehézség:
Alapanyag használat:
Nyelv: Magyar
Séf: Kriczki Norbert

 

Kriczki Norbert

Gasztro kalandor

Kriczki Norbert vagyok Szenvedélyem a konyhaművészet és a gasztrófotózás! 2016 óta a fine dining világában élek. Gasztronómiai utam a Csatorna-szigeteken kezdődött, ahol a francia és angol konyha alapjaira épülő fúziós ételeket készítettem, indiai, olasz és thai ízekkel gazdagítva. Ez a tapasztalat inspirált arra, hogy a magyar konyha klasszikusait is újraértelmezzem. Ennek eredményeként születtek meg a különleges ételek, mint a Paprikás csirke inspirálta magyaros rizottó, a japán beütésű tárkonyos ragu rámen, vagy az indiai csavarral készült sertésszűz. Ezt a tudást szeretném veled megosztani a Kuktaparty Séf Akadémia kurzusaimon, hogy felfedezhesd a fúziós konyhaművészetet!

Főzőiskolánk a 14. kerületi Gizella úton várja a gasztronómia kedvelőit. A környező utcákban a parkolás fizetős övezetbe tartozik, azonban hétvégén és ünnepnapokon a parkolás díjmentes.

A legfontosabb számunkra, hogy a főzés élménye zavartalan legyen, ezért javasoljuk a kényelmes, hétköznapi ruházat viseletét. Különleges öltözékre nincs szükség; a workshop idejére kötényt biztosítunk, így vigyázunk ruhád épségére és tisztaságára.

Tudjuk jól, hogy a főzés legjobb része az alkotás és a kóstolás, a mosogatás pedig ritkán tartozik a kedvencek közé. Éppen ezért nálunk ezzel nem kell foglalkoznod: a piszkos edények rendbetételét mi vállaljuk, hogy te teljesen az élményre és az új ízekre koncentrálhass.

Szeretnénk, ha a főzés élménye mellett a felfrissülés is teljes körű lenne. Válaszd az igényeidnek megfelelő, személyenként értendő, korlátlan csomagunkat:

  • Alkoholmentes csomag – 5 000 Ft/fő Frissítő választék: szénsavas és szénsavmentes üdítők, gyümölcslevek, ásványvizek. A csomag tartalmazza továbbá a kávé- és teaválogatásunk korlátlan fogyasztását is.

  • Bor csomag – 8 000 Ft/fő Fedezd fel aktuális borkínálatunkat! A csomag keretében válogathatsz a helyszínen található vörös-, fehér- és rozéborainkból kedved szerint. (csak 18 év felett)

  • All Inclusive csomag – 12 000 Ft/fő A legteljesebb élmény: tartalmazza a teljes alkoholmentes kínálatunkat, valamint sörök, borok és röviditalok széles választékát. (csak 18 év felett)

Séfjeink nemcsak profik, de rendkívül kedvesek is – nálunk nem a konyhai szigoré, hanem a jó hangulaté a főszerep. Ne aggódj, nem „Gordon Ramsay-stílusú” fegyelemre kell készülnöd! A workshop során olyan műhelytitkokat és konyhai praktikákat osztanak meg veled, amiket máshol nem hallhatsz, így valódi profiként térhetsz majd haza.

Hát persze! Nem kell jegyzeteléssel töltened az időt, mert érkezéskor már a pulton találod a recepteket nyomtatott formában. Így minden figyelmedet a főzésre fordíthatod. Sőt, ha szeretnéd, a tanfolyam után e-mailben is átküldjük őket, hogy a telefonodon is bármikor visszakereshesd a kedvenc fogásaidat.

Bevezetés a PAITAN RAMENek világába

Ezen a különleges kurzuson betekintést nyerhetsz a japán gasztronómia egyik legkülönlegesebb fogásának, a Paitan ramennek a titkaiba. Ha lenyűgöz a távol-keleti konyha, és szívesen megtanulnád elkészíteni a tradicionális, sűrű, fehér levű japán tészta leveseket, akkor ez az élmény neked szól! Ez a kurzus nem csupán egy gasztronómiai program, hanem egy hosszabb, izgalmas utazás kezdete Japán konyhaművészetének mélyére.

Az est során nemcsak a ramen készítés alapjait sajátíthatod el, hanem egy autentikus ételsort is elkészíthetsz, amely minden részletében a japán ízvilágot tükrözi. A főszerepben a Tori Paitan Ramen áll, amelyben a gazdag csirkealaplé és a tökéletesen főzött tészta találkozása varázsolja el az ízlelőbimbóidat. Az estét egy különleges japán desszert, a Warabi Mochi karamellszósszal zárja, amely minden falatával Japán édességeinek harmóniáját idézi meg.

Ez azonban csak az első lépés! A kurzussorozat hamarosan folytatódik, további fogásokkal, mélyebb technikákkal és Japán gasztronómiai titkaival. Ha szeretnéd igazán alaposan megismerni a japán konyha művészetét, ez a bevezető kurzus tökéletes kezdőpont lesz számodra.


Menü:

  • Tori Paitan Ramen (Csirke fehér levű ramen)
    Egy selymes, gazdag csirkealapléből készült leves, amelyben a tökéletesen főzött ramen tészta és a gondosan válogatott feltétek egyesülnek. Az ízvilág autentikus, a tálalás pedig maga a művészet.
  • Warabi Mochi karamellszósszal
    Egy könnyed, mégis különleges japán desszert, amely a lágy mochi állagát és a karamellszósz édes harmóniáját hozza el az asztalodra. Egy falatnyi Japán, amelyet nem lehet elfelejteni.

Miért válaszd ezt a kurzust?

  • Elsajátíthatod az autentikus Paitan ramen készítésének lépéseit.
  • Egyedi ízvilágú desszerttel koronázhatod meg az élményt.
  • Profi séfektől tanulhatod meg a japán konyha fortélyait.
  • Egy hosszabb kurzussorozat részesévé válhatsz, amely Japán konyhájának különböző szegleteibe kalauzol el.

Lépj be Japán kulináris világába, és ismerd meg a ramenkészítés művészetét! Jelentkezz most a kurzusra, hogy biztosítsd a helyed ezen a különleges gasztronómiai kalandon.

További kurzusaink hamarosan elérhetők lesznek, így mélyebb betekintést nyerhetsz a japán konyhaművészet rejtelmeibe. Ne maradj le a folytatásokról sem!

Másik időpontra jelentkeznék:

Kurzus jelentkezés


24980 Ft/fő

GYIK

Főzőiskolánk a 14. kerületi Gizella úton várja a gasztronómia kedvelőit. A környező utcákban a parkolás fizetős övezetbe tartozik, azonban hétvégén és ünnepnapokon a parkolás díjmentes.

A legfontosabb számunkra, hogy a főzés élménye zavartalan legyen, ezért javasoljuk a kényelmes, hétköznapi ruházat viseletét. Különleges öltözékre nincs szükség; a workshop idejére kötényt biztosítunk, így vigyázunk ruhád épségére és tisztaságára.

Tudjuk jól, hogy a főzés legjobb része az alkotás és a kóstolás, a mosogatás pedig ritkán tartozik a kedvencek közé. Éppen ezért nálunk ezzel nem kell foglalkoznod: a piszkos edények rendbetételét mi vállaljuk, hogy te teljesen az élményre és az új ízekre koncentrálhass.

Szeretnénk, ha a főzés élménye mellett a felfrissülés is teljes körű lenne. Válaszd az igényeidnek megfelelő, személyenként értendő, korlátlan csomagunkat:

  • Alkoholmentes csomag – 5 000 Ft/fő Frissítő választék: szénsavas és szénsavmentes üdítők, gyümölcslevek, ásványvizek. A csomag tartalmazza továbbá a kávé- és teaválogatásunk korlátlan fogyasztását is.

  • Bor csomag – 8 000 Ft/fő Fedezd fel aktuális borkínálatunkat! A csomag keretében válogathatsz a helyszínen található vörös-, fehér- és rozéborainkból kedved szerint. (csak 18 év felett)

  • All Inclusive csomag – 12 000 Ft/fő A legteljesebb élmény: tartalmazza a teljes alkoholmentes kínálatunkat, valamint sörök, borok és röviditalok széles választékát. (csak 18 év felett)

Séfjeink nemcsak profik, de rendkívül kedvesek is – nálunk nem a konyhai szigoré, hanem a jó hangulaté a főszerep. Ne aggódj, nem „Gordon Ramsay-stílusú” fegyelemre kell készülnöd! A workshop során olyan műhelytitkokat és konyhai praktikákat osztanak meg veled, amiket máshol nem hallhatsz, így valódi profiként térhetsz majd haza.

Hát persze! Nem kell jegyzeteléssel töltened az időt, mert érkezéskor már a pulton találod a recepteket nyomtatott formában. Így minden figyelmedet a főzésre fordíthatod. Sőt, ha szeretnéd, a tanfolyam után e-mailben is átküldjük őket, hogy a telefonodon is bármikor visszakereshesd a kedvenc fogásaidat.

Kriczki Norbert

Gasztro kalandor

Kriczki Norbert vagyok Szenvedélyem a konyhaművészet és a gasztrófotózás! 2016 óta a fine dining világában élek. Gasztronómiai utam a Csatorna-szigeteken kezdődött, ahol a francia és angol konyha alapjaira épülő fúziós ételeket készítettem, indiai, olasz és thai ízekkel gazdagítva. Ez a tapasztalat inspirált arra, hogy a magyar konyha klasszikusait is újraértelmezzem. Ennek eredményeként születtek meg a különleges ételek, mint a Paprikás csirke inspirálta magyaros rizottó, a japán beütésű tárkonyos ragu rámen, vagy az indiai csavarral készült sertésszűz. Ezt a tudást szeretném veled megosztani a Kuktaparty Séf Akadémia kurzusaimon, hogy felfedezhesd a fúziós konyhaművészetet!

Kérek értesítést az új időpontról

Kurzus jelentkezés

Értékelések

Még nincsenek értékelések.

„Bevezetés a PAITAN RAMENek világába” értékelése elsőként

hu_HUHungarian
Bevásárlókosár0
Nincs termék a kosaradban!
Vásárlás folytatása
0

Iratkozz fel hírlevelünkre MOST és tiéd lesz az azonnali 1000 Ft értékű kupon.

Használd akár a mostani foglalásodnál!

Az e-mail címedet 3. fél részére nem adjuk át! Az adataid biztonságban vannak.

Új feliratkozó