Barion Pixel
06 30 643 0947
info@kuktaparty.hu
Flyout Menu

Interaktív borvacsora és gasztro workshop Kopis Egonnal

Séf: Kopis Egon Barna

Interaktív borvacsora Kópis Egonnal
Interaktív borvacsora és gasztro workshop Kopis Egonnal - Kép 2
Interaktív borvacsora és gasztro workshop Kopis Egonnal - Kép 3
Interaktív borvacsora és gasztro workshop Kopis Egonnal - Kép 4
Interaktív borvacsora és gasztro workshop Kopis Egonnal - Kép 5
Jegyvásárlás
Jegyvásárlás
Kurzus leírás
29980 Ft/fő
Időtartam: 4 óra
Létszám: 16 fő
Technikai nehézség:
Alapanyag használat:

Séf: Kopis Egon Barna
Nyelv: Magyar

Kopis Egon Barna

Gasztro kalandor

Kopis Egon Barna vagyok, a Lajver Borbirtok executive séfje. A Partiumból érkeztem, ahol  nagymamám mellett tanultam meg a konyha  szeretetét, nekem a főzés a  hivatásom és a fine dining iránti szenvedélyem  nem csak a degusztációs menümben tud kiteljesülni hanem akár egy pörköltben is . A  14év alatt jó tanáraim voltak, dolgoztam az Onyxban a Standban de megemlíteném még a Four seasons hotelt is, igaz hogy  a fine dining világából érkeztem de  a konyhámban ma is az erdélyi gyökerek, az otthonról hozott ízek adják az őszinte alapot. Én is szeretem tovább adni ,tanítani  a szakma fortélyait, illetve  látni ahogy másokat is magával ragad az az attitűd és lendület, amit képviselek a konyhában! Jöjjön, álljon mellém a pulthoz, és engedje, hogy átragadjon Önre is ez a szakmai szeretet, nem melesleg főzünk valami finomat! Nemcsak technikákat adok át, hanem azt az önbizalmat is, amivel otthon, a saját szerettei előtt válhat igazi alkotóvá.

Főzőiskolánk a 14. kerületi Gizella úton várja a gasztronómia kedvelőit. A környező utcákban a parkolás fizetős övezetbe tartozik, azonban hétvégén és ünnepnapokon a parkolás díjmentes.

A legfontosabb számunkra, hogy a főzés élménye zavartalan legyen, ezért javasoljuk a kényelmes, hétköznapi ruházat viseletét. Különleges öltözékre nincs szükség; a workshop idejére kötényt biztosítunk, így vigyázunk ruhád épségére és tisztaságára.

Tudjuk jól, hogy a főzés legjobb része az alkotás és a kóstolás, a mosogatás pedig ritkán tartozik a kedvencek közé. Éppen ezért nálunk ezzel nem kell foglalkoznod: a piszkos edények rendbetételét mi vállaljuk, hogy te teljesen az élményre és az új ízekre koncentrálhass.

Szeretnénk, ha a főzés élménye mellett a felfrissülés is teljes körű lenne. Válaszd az igényeidnek megfelelő, személyenként értendő, korlátlan csomagunkat:

  • Alkoholmentes csomag – 5 000 Ft/fő Frissítő választék: szénsavas és szénsavmentes üdítők, gyümölcslevek, ásványvizek. A csomag tartalmazza továbbá a kávé- és teaválogatásunk korlátlan fogyasztását is.

  • Bor csomag – 8 000 Ft/fő Fedezd fel aktuális borkínálatunkat! A csomag keretében válogathatsz a helyszínen található vörös-, fehér- és rozéborainkból kedved szerint. (csak 18 év felett)

  • All Inclusive csomag – 12 000 Ft/fő A legteljesebb élmény: tartalmazza a teljes alkoholmentes kínálatunkat, valamint sörök, borok és röviditalok széles választékát. (csak 18 év felett)

Séfjeink nemcsak profik, de rendkívül kedvesek is – nálunk nem a konyhai szigoré, hanem a jó hangulaté a főszerep. Ne aggódj, nem „Gordon Ramsay-stílusú” fegyelemre kell készülnöd! A workshop során olyan műhelytitkokat és konyhai praktikákat osztanak meg veled, amiket máshol nem hallhatsz, így valódi profiként térhetsz majd haza.

Hát persze! Nem kell jegyzeteléssel töltened az időt, mert érkezéskor már a pulton találod a recepteket nyomtatott formában. Így minden figyelmedet a főzésre fordíthatod. Sőt, ha szeretnéd, a tanfolyam után e-mailben is átküldjük őket, hogy a telefonodon is bármikor visszakereshesd a kedvenc fogásaidat.

Interaktív borvacsora és gasztro workshop Kopis Egonnal

Séf: Kopis Egon Barna

Ugrás a vásárláshoz

Egyszeri és megismételhetetlen workshop a medvehagyma frissességével Kópis Egon konyhafőnökkel

Vidéki őszinteség · Erdélyi inspiráció · Szekszárdi borvidék

Az erdélyi inspiráció és a vidéki őszinteség találkozása a tányéron,
ahol a gyermekkori ízemlékek és a modern fine dining technológia
a Lajver borok eleganciájával válik teljessé.

Előétel: Salátaleves medvehagymával, füstölt marhanyelvvel és kovászos chipsszel

  • Incognito 2024

Főétel: Marha rib-eye steak, Anna-burgonya, faszenes spárga, ecetes sült kápia-paprika saláta

  • Lajver Signum Szekszárdi Bikavér 2022

Desszert: Répatorta fehércsokoládé-mousse-szal és málnával

  • Lajver Szekszárdi Prémium Kékfrankos 2021
29980 Ft/fő
Jegyvásárlás
Interaktív borvacsora és gasztro workshop Kopis Egonnal Jelentkezés

GYIK

Főzőiskolánk a 14. kerületi Gizella úton várja a gasztronómia kedvelőit. A környező utcákban a parkolás fizetős övezetbe tartozik, azonban hétvégén és ünnepnapokon a parkolás díjmentes.

A legfontosabb számunkra, hogy a főzés élménye zavartalan legyen, ezért javasoljuk a kényelmes, hétköznapi ruházat viseletét. Különleges öltözékre nincs szükség; a workshop idejére kötényt biztosítunk, így vigyázunk ruhád épségére és tisztaságára.

Tudjuk jól, hogy a főzés legjobb része az alkotás és a kóstolás, a mosogatás pedig ritkán tartozik a kedvencek közé. Éppen ezért nálunk ezzel nem kell foglalkoznod: a piszkos edények rendbetételét mi vállaljuk, hogy te teljesen az élményre és az új ízekre koncentrálhass.

Szeretnénk, ha a főzés élménye mellett a felfrissülés is teljes körű lenne. Válaszd az igényeidnek megfelelő, személyenként értendő, korlátlan csomagunkat:

  • Alkoholmentes csomag – 5 000 Ft/fő Frissítő választék: szénsavas és szénsavmentes üdítők, gyümölcslevek, ásványvizek. A csomag tartalmazza továbbá a kávé- és teaválogatásunk korlátlan fogyasztását is.

  • Bor csomag – 8 000 Ft/fő Fedezd fel aktuális borkínálatunkat! A csomag keretében válogathatsz a helyszínen található vörös-, fehér- és rozéborainkból kedved szerint. (csak 18 év felett)

  • All Inclusive csomag – 12 000 Ft/fő A legteljesebb élmény: tartalmazza a teljes alkoholmentes kínálatunkat, valamint sörök, borok és röviditalok széles választékát. (csak 18 év felett)

Séfjeink nemcsak profik, de rendkívül kedvesek is – nálunk nem a konyhai szigoré, hanem a jó hangulaté a főszerep. Ne aggódj, nem „Gordon Ramsay-stílusú” fegyelemre kell készülnöd! A workshop során olyan műhelytitkokat és konyhai praktikákat osztanak meg veled, amiket máshol nem hallhatsz, így valódi profiként térhetsz majd haza.

Hát persze! Nem kell jegyzeteléssel töltened az időt, mert érkezéskor már a pulton találod a recepteket nyomtatott formában. Így minden figyelmedet a főzésre fordíthatod. Sőt, ha szeretnéd, a tanfolyam után e-mailben is átküldjük őket, hogy a telefonodon is bármikor visszakereshesd a kedvenc fogásaidat.

Kopis Egon Barna

Gasztro kalandor

Kopis Egon Barna vagyok, a Lajver Borbirtok executive séfje. A Partiumból érkeztem, ahol  nagymamám mellett tanultam meg a konyha  szeretetét, nekem a főzés a  hivatásom és a fine dining iránti szenvedélyem  nem csak a degusztációs menümben tud kiteljesülni hanem akár egy pörköltben is . A  14év alatt jó tanáraim voltak, dolgoztam az Onyxban a Standban de megemlíteném még a Four seasons hotelt is, igaz hogy  a fine dining világából érkeztem de  a konyhámban ma is az erdélyi gyökerek, az otthonról hozott ízek adják az őszinte alapot. Én is szeretem tovább adni ,tanítani  a szakma fortélyait, illetve  látni ahogy másokat is magával ragad az az attitűd és lendület, amit képviselek a konyhában! Jöjjön, álljon mellém a pulthoz, és engedje, hogy átragadjon Önre is ez a szakmai szeretet, nem melesleg főzünk valami finomat! Nemcsak technikákat adok át, hanem azt az önbizalmat is, amivel otthon, a saját szerettei előtt válhat igazi alkotóvá.

Kérek értesítést az új időpontról

Kurzus jelentkezés

Ezek is érdekelhetnek:

Értékelések

Még nincsenek értékelések.

„Interaktív borvacsora és gasztro workshop Kopis Egonnal” értékelése elsőként

hu_HUHungarian
en_GBEnglish hu_HUHungarian
Bevásárlókosár0
Nincs termék a kosaradban!
Vásárlás folytatása
0

Iratkozz fel hírlevelünkre MOST és tiéd lesz az azonnali 1000 Ft értékű kupon.

Haszáld akár a mostani foglalásodnál

Az e-mail címedet 3. fél részére nem adjuk át! Az adataid biztonságban vannak

Új feliratkozó